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日本食って世界水準でイタリア料理中国料理に並んで美味いだろうけど…

1【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:38:13.332
各家庭でのメニューの水準考えたら世界一美味い気がするよね
2【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:39:09.198
しないけど?
5【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:42:01.160
たまにパンに味噌塗ってる奴いるだろ
外国人も味噌食うぞ
6【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:42:03.092
言ってることはなんとなくわかる
家庭の食事って別にいつも純和食じゃねえからな
家庭料理というカテゴリのお話だよね
8【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:44:42.569
>>6
そうそう
家庭で出される料理
レストランでの各国の料理じゃないお話し
9【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:44:54.952
>>7
それこそパスタじゃね?
パスタっていろいろあるが
12【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:46:48.099
外人の料理って雑だからね
13【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:47:03.357
俺が作る焼き飯が一番美味い
11【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:46:40.558
イタリアの朝からクソ甘いパンやケーキの朝食はどうしても無理だった
なんであいつら朝からあんな甘いの食えるんだ
15【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:47:33.449
>>11
俺らがそう思うようにアイツらはたくさんしょっぱい物食う俺らの事が異常に見えるらしい
18【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:49:03.009
外国がどうかわからないから日本に限って言うしかないけど
昔は男は外で仕事、女は家の中で家事が徹底してたから
その分しっかり料理を朝昼晩毎日作ってて自然と家庭レベルでも料理スキルが上がってたとか?
16【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:48:19.546
外人UMAMI大好きじゃん
味噌汁大好きなんじゃないの?
20【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:52:54.533
>>16
旨味が感じられない奴がほとんどだよ
18【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:49:03.009
外国がどうかわからないから日本に限って言うしかないけど
昔は男は外で仕事、女は家の中で家事が徹底してたから
その分しっかり料理を朝昼晩毎日作ってて自然と家庭レベルでも料理スキルが上がってたとか?
21【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:53:09.044
>>18
話変わるけどイギリス食事は何故マズいのか
これはフランスやイタリアみたいに飯に時間かけるのは”ダサい”という精神があったかららしい
そういう食文化なんだって
28【TOKUMEI】2022/05/12(木) 04:57:46.262
日本の母のレパートリーは世界最強だろうね
31【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:01:51.208
世界一は中華料理とアメリカのジャンクフードじゃね?
33【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:05:36.851
イタリアやフランスの家庭や給食なんかで中華料理や和食が出ることあるんかね
日本だと和洋中華と満遍なく出されるが
29【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:01:27.680
>>21
それプラス
子供に味ついたもの食べさせるの良くない
っていう考え方が昔からあって

塩も何も入れずただお湯で煮ただけの
麺パン米を食べて育つ子が結構な数いる

その結果「ご飯をおいしく食べる」ってメンタルが
根本的に欠けてる奴が多い

だから外食でも
出される皿の段階ではほとんど味ついてなくて
ただテーブルに調味料がズラズラ並んでて
好みで使えよ、みたいな店が一定数ある
34【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:06:05.684
>>29
ああ見たなそれ
ロンドンかどこかの飯屋

パスタ頼むと
何も味付けされてない茹でたパスタがどーんとでてくる
そして客はおもむろにテーブルのケチャップぶっかける
客「ここのパスタはうまい!」

パスタにケチャップっていうワードにイタリア人がオコなのは
日本のナポリタンもだけど起源はたぶんイギリスのパスタ
29【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:01:27.680
>>21
それプラス
子供に味ついたもの食べさせるの良くない
っていう考え方が昔からあって

塩も何も入れずただお湯で煮ただけの
麺パン米を食べて育つ子が結構な数いる

その結果「ご飯をおいしく食べる」ってメンタルが
根本的に欠けてる奴が多い

だから外食でも
出される皿の段階ではほとんど味ついてなくて
ただテーブルに調味料がズラズラ並んでて
好みで使えよ、みたいな店が一定数ある
35【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:07:14.018
>>29
ヴィーガンとはまた違った方向性で凄い食信仰してるな
正直味の有無に関してはわからなくもないけど
39【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:10:47.530
>>37
今だと食う奴居ないって聞いてたけどスーパーで売ってるんか
40【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:13:52.097
>>39
俺もそう聞いて諦めてたんだが
泊まってたホテルの近くの大きなスーパーにあった

日本のスーパーにある
レンジか湯煎で温める茶碗蒸しみたいなサイズで
プラカップ入りでひっそり売ってた

想像以上に食えた
45【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:47:49.302
純和食ってどんなん?あまり馴染み無くてパッと思いつかないわ
48【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:51:59.840
>>45
原産地とかルーツとか言い出したら基準がめんどいけど、
白米、味噌汁、焼き魚、お浸し、納豆、冷や奴、蕎麦、寿司、天ぷらあたりじゃない?
48【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:51:59.840
>>45
原産地とかルーツとか言い出したら基準がめんどいけど、
白米、味噌汁、焼き魚、お浸し、納豆、冷や奴、蕎麦、寿司、天ぷらあたりじゃない?
51【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:56:09.724
>>48
それらなら俺めっちゃ好物だな
今思えば俺って純和食ばっか食ってるわ
ふきの煮物とか
52【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:57:39.560
イギリス料理がまずいのは貴族がパーティーでお金持ちを見せびらかすために牛一頭をまるまる使った料理を振る舞う事が流行しなから。
パーティーで一頭なんて食べきらないから、パーティー後は全部ローストして保存するっていう料理(ローストビーフの起源)ばっかりしてて、料理人は地位も低いしつまらんってなって有能な料理人はフランスに渡った(フランス料理の起源)。
その結果料理の伝統が断然してまともな料理ができなくなった。
51【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:56:09.724
>>48
それらなら俺めっちゃ好物だな
今思えば俺って純和食ばっか食ってるわ
ふきの煮物とか
56【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:00:51.066
>>51
ふきおいしいよね
海外の中でも欧米の人はああいう山菜とかの苦味、渋みは馴染みない人多そう
とろろとか里芋とか粘りがあって糸を引くものも日本(てかアジアかな?)特有の感じがする
52【TOKUMEI】2022/05/12(木) 05:57:39.560
イギリス料理がまずいのは貴族がパーティーでお金持ちを見せびらかすために牛一頭をまるまる使った料理を振る舞う事が流行しなから。
パーティーで一頭なんて食べきらないから、パーティー後は全部ローストして保存するっていう料理(ローストビーフの起源)ばっかりしてて、料理人は地位も低いしつまらんってなって有能な料理人はフランスに渡った(フランス料理の起源)。
その結果料理の伝統が断然してまともな料理ができなくなった。
60【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:03:25.248
>>52
ギヨーム・ティレル
57【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:02:17.602
>>42
日本のカツカレーをロンドンで流行させて
大成功した日本食スーパーの経営者が
香港人というのが切ねえ

意外と俺ら普段食ってるもので店開いたら
ヒットするものもっとあるかもね
オムライスとか、ナポリタンとか、カツ丼とか
62【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:05:25.640
>>57
日本人、海外からの何かを自分たちに合うようにアレンジするの好きだからね~
ラーメンはジャンルは中華だけど本来の中国料理とは別の日本独自の食べ物だし
オムライスもナポリタンも、イタリアンやフレンチじゃなく「日本の洋食」っていうジャンルだよね
66【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:08:37.673
何でもかんでも魚臭いししょっぱい
味噌汁とかうんこ色でグロテスクだし
俺らが慣れてるだけとしか思えない
63【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:06:01.157
>>58
とにかく甘い煮付けが苦手だよ
67【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:08:45.309
>>63
照り焼きも甘いじゃんw
69【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:12:01.115
台湾料理めっちゃ人気らしいな
あまり詳しくないけど
70【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:13:05.451
>>69
ルーローハンとかいうのめっちゃ美味かったわ
64【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:07:31.395
フィッシュアンドチップス
あれタラのフライだっけ

食ってみてえな
日本でも流行らせたらいいのに
71【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:14:05.924
>>64
HUBに行け
72【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:14:43.930
お前らがアップする飯いつも汚くて不味そうやで自覚ないんやろうけど
67【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:08:45.309
>>63
照り焼きも甘いじゃんw
73【TOKUMEI】2022/05/12(木) 06:16:20.438
>>67
別に煽ってほしいわけじゃないからもうレスしなくていいよ

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